Professora Claudia possui Mestrado em Gestão Estratégica em Hospitalidade pela Laureate International Universities -Universidade Anhembi Morumbi, Especialização em Administração Hoteleira pelo Centro Universitário SENAC/SP, Especialização em Gestão Estratégica em RH pela FGV, Graduação em Licenciatura Plena em Educação pela Faculdade FEBASP/SP. Atualmente é professora nas universidades Anhembi Morumi e UNIITALO. Atuou como Gerente de Desenvolvimento e Qualidade em empresas ligadas área de Hospitalidade, como responsável pelo Desenvolvimento Corporativo, Implantação de Gestão da Qualidade To…
Professora Claudia possui Mestrado em Gestão Estratégica em Hospitalidade pela Laureate International Universities -Universidade Anhembi Morumbi, Especialização em Administração Hoteleira pelo Centro Universitário SENAC/SP, Especialização em Gestão Estratégica em RH pela FGV, Graduação em Licenciatura Plena em Educação pela Faculdade FEBASP/SP. Atualmente é professora nas universidades Anhembi Morumi e UNIITALO. Atuou como Gerente de Desenvolvimento e Qualidade em empresas ligadas área de Hospitalidade, como responsável pelo Desenvolvimento Corporativo, Implantação de Gestão da Qualidade Total e implantação de Universidade Corporativa nas empresas. Foi Professora titular e Coordenadora das áreas de Gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi e no SENAC SP, Professora de Gestão Estratégica na UNIFIEO e Professora Gestão Hoteleira no SENAC SP. Possui 18 anos de experiência em Educação Corporativa e Formação profissional. Além disso, possui ampla experiência em Implantação e Manutenção de Sistema de Gestão de Qualidade ISO 9001 e SA 8000. Autora de vários artigos publicados em revistas e periódicos da área.
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