Boa noite, ficarei muito agradecida com qualquer ajuda, tenham uma boa semana. Se cuidem!
Sobre as macromoléculas, é correto afirmar:
a) As proteínas variam de acordo com a quantidade, tipo e sequência de aminoácidos.
b) Os aminoácidos que formamas proteínas apresentam em sua estrutura um átomo de nitrogênio ligado a um hidrogênio, um grupamento amina, um grupamento carboxila e um radical.
c) A estrutura e forma espacial varia entre as proteínas, podendo apresentar estrutura primária, secundária, terciária ou quaternária, mantidas apenas por atrações elétricas.
d) A desnaturação da proteína consiste da perda de estrutura sem perda de funcionalidade.
a) correta
b) o átomo de Nitrogênio está ligado ao carbono e não ao hidrogênio
c) são mantidas por igações intermoleculares
d) quando ocorre a desnaturação a protepina perde a forma e a funcionalidade
Olá, Laura, tudo bem?
A letra correta é a "A". De fato, a função de uma proteína depende da sua estrutura tridimensional (estrutura terciária ou quaternária, dependendo da proteína) e esta é determinada pela sequência de aminoácidos que a formam (estrutura primária). Logo, tanto a quantidade de aminoácidos, quanto o tipo (se são hidrofílicos ou hidrofóbicos, principalmente) e principalmente a ordem, vão determinar os diferentes tipos de proteínas.
A letra "B" está incorreta pois a estrutura básica de qualquer aminoácido é um carbono central que é ligado a uma carboxila (-COOH), um grupo amina (-NH2 ou -NH3), um átomo de hidrogênio e um grupo radical. O átomo de hidrogênio está sozinho, não está ligado a um átomo de nitrogênio.
A letra "C" está incorreta pois existem outras interações químicas que contribuem para a manutenção da estabilidade e estrutura tridimensional de uma proteína. Dentre elas, podemos citar as interações fracas não-covalentes (ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, interações eletrostáticas, interações de van der Waals) e, em alguns casos, interações covalentes (pontes dissulfeto) que se formam entre dois aminoácidos cisteína localizados próximos um ao outro.
A letra "D" está incorreta pois se a proteína perde a sua estrutura tridimensional, ela necessariamente perde sua função, pois uma depende da outra. A desnaturação é a perda da conformação nativa da proteína que acarreta a perda de sua função. As interações que estabilizam a estrutura tridimensional são rompidas e a proteína assume uma estrutura linear.
Espero ter ajudado. Grande abraço!
