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Olá! Dentre os grupos de vegetais que consumimos em nosso dia-a-dia temos as folhas, raízes, caules e frutos. Dentre as folhas, temos além das alface e acelga que você já mencionou, o espinafre, repolho, couve, agrião, e muitos temperos, como o louro e o manjericão. Já no grupo das raízes estão a beterraba, mandioca, cenoura, inhame, dentre outros. Os caules temos a o aspargo e o palmito. E dentre os frutos temos a maçã, laranja, limão. Todos esses alimentos são facilmente encontrados em supermercados e nas feiras! Espero que tenha compreendido!
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