Vamos primeiramente pensar em quais hormônios são produzidos em cada uma das glândulas e qual a sua função biológica no nosso organismo:
Hipófise: hormônio do crescimento: estimula o crescimento e divisão celular
prolactina: estimula a produção de leite nas glândulas mamárias
hormônio folículo-estimulante: regula o desenvolvimento, crescimento, a maturação na puberdade e os processos reprodutivos do corpo humano
hormônio luteinizante: reguladora da secreção da progesterona na mulher, controla o amadurecimento dos óvulos femininos e estimula produção de testosterona no homem
hormônio estimulante da tireóide: estimula a tireóide a produzir seu hormônio, T4
hormônio adenocorticotrófico: estimular a secreção de hormônios da córtex supra-renal, principalmente glicocorticoides e manter a integridade da mesma. Marcador do ritmo circadiano (sono-vigília)
endorfinas: neurotransmissor produzido em resposta à atividade física e durante o orgasmo, visando relaxar e dar prazer, despertando uma sensação de euforia e bem-estar.
Pâncreas: lembrar que é um órgão misto. Possui uma parte glandular e outra que participa de processos metabólicos
Os dois hormônios produzidos pelo pâncreas são responsáveis pela regulação do processo de metabolização do açúcar
insulina: produzido em situação de alta taxa de glicemia, indica que está na hora de colocar a glicose para dentro e degradá-la.
glucagon: produzido em situação de baixa glicemia, indica para o fígado e músculos que o corpo está em jejum e estimula os processos de produção de glicose.
Adrenais: responsáveis pela produção de três classes diferentes de hormônios
aldosterona e o cortisol: importantes no processo metabólico
alguns dos hormônios sexuais, como a testosterona
adrenalina e noradrenalina: controlam as respostas do sistema nervoso autônomo (Simpático e Parassimpático)
Paratireóide: paratormônio: atua estimulando a captação de cálcio para o meio extracelular, aumentando a concentração sérica de cálcio e diminuindo a de fosfato. Logo, ele é super importante em processos de controle de concentrações iônicas, fundamentais para a homeostase.
Assim a gente consegue entender que uma disfunção nessas glândulas, implicam déficit na produção dos seus hormônios. Por exemplo, uma disfunção no pâncreas, prejudica a formação de insulina, levando o paciente a ter um quadro de diabetes tipo I. Uma lesão na adrenal desregula o sistema nervoso autônomo, que ajuda a controlar a pressão sanguínea, e por aí vai...
Por fim, sim, a afirmação está correta.
espero ter ajudado =)