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Celulose e digestão/absorção

Biologia Bioquímica
Se não digerimos a celulose como absorvemos as vitaminas e sais minerais das folhas?
Foto de Gleiciele S.
Gleiciele perguntou há 5 anos

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Professora Natacha P.
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Respondeu há 5 anos


Boa noite! A celulose compõe a parede celular das plantas. Os sais minerais e vitaminas estão dentro dessa parede celular. Quando mastigamos  o alimento começamos a quebra dessa parede, quando o alimento chega no estômago o ácido clorídrico consegue hidrolisar a celulose e com isso extrair os nutrientes do alimento que serão absorvidos pelo intestino.
A celulose é expelida pq não é absorvida, mas isso não quer dizer que a parede celular não pode ser quebrada.

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Professora Silvia P.
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Respondeu há 5 anos
Boa noite Gleiciele. Como a prof Natacha respondeu, a celulose faz parte da parede celular em células vegetais. Ao comermos folhas, quebramos parte da folha, incluindo a parede celular. A acidez no estômago quebra mais um pouco a molécula da celulose, porém parcialmente. Nossa digestão não consegue liberar dissacarídeos e menos ainda a glicose das moléculas da celulose e por isso não conseguimos absorver. Assim, os fragmentos de celulose liberados pela mastigação e digestão ácida são eliminados nas fezes, sem que seja absorvido. Contudo, ao rompermos a parede celular, o conteúdo intracelular é liberado e absorvemos as moléculas nutrientes contidas no líquido intracelular.

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