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Substâncias orgânicas!??

Biologia
Os glicerídeos são compostos por ácidos graxos insaturados ou saturados ou pedem ser constituídos simultaneamente pelos dois?
Foto de Marcelo C.
Marcelo perguntou há 5 anos

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Professor Marcos F.
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Respondeu há 5 anos
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Olá Marcelo. Se a molécula surgisse da união de um ácido graxo saturado com um insaturado*, ele teria ao menos 1 ligação dupla ou tripla entre carbonos. Assim, não pode ser os dois ao mesmo tempo. Assim, ou e saturada ou insaturada. Bons estudos ! (*) quando ao menos uma dupla de átomos de carbono da cadeia está ligada através de ligação dupla

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