Caro Vendas, vamos analisar as opções:
I – Os vidros apresentam estruturas amorfas, ou seja, essas estruturas não são cristalinas.
VERDADE, Os materiais amorfos não apresentam forma geométrica definida(cristalina), podem apresentar até certa rigidez como os sólidos comuns, mas seus átomos não se encontram em organização espacial (a nível microscópico). Exemplos de substâncias amorfas: parafina, sabões, vidro, vários polímeros (poliestireno por exemplo).
II – Todas as estruturas cerâmicas são cristalinas. Não podemos classificar estruturas não cristalinas como cerâmicas.
FALSO, temos cerâmicas cristalinas e cerâmicas amorfas.
III – Os materiais cerâmicos não possuem portadores de cargas livres em sua estrutura cristalina. Assim, esses materiais costumam ser isolantes elétricos e térmicos.
FALSO, Materiais isolantes são aqueles que apresentam baixo número de elétrons livres ou nenhum. Tem materiais cerâmicos que apresentam elétrons livre.
IV – Uma das aplicações importantes dos vidros são os esmaltes. Esses materiais são utilizados para o recobrimento e auxílio da sanitização de louças como porcelanas.
Nesse caso, não sei afirmar se está correta ou não.