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Gerenciamento da uan em hotéis

Marketing marketing de serviços catering hoteis marketing hotel tipos de serviços uan

Existem diferentes formas de gerir as UANs para coletividades. Nos hotéis, qual a forma mais utilizada de gerenciamento da UAN?

a. Serviço centralizado.
b. Concessão.
c. Refeição transportada. 
d. Autogestão.
e. Serviço descentralizado

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Felipe perguntou há 3 anos

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Professora Maria O.
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Respondeu há 3 anos

Letra d

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