Considerando o foco para concurso... vamos tentar o modo mais prático e menos passível de erros e confusões...
Se queremos saber se o valor que Vitória possuía era maior que R$135,70... comecemos por aí... mas nada de vírgula pq cansa e dá mais trabalho e é necessário economizar tempo e energia na hora da prova... então vou supor R$136 (mas poderia ser 135... não escolhi este pq ia gerar vírgulas novamente...50% de 135 daria 67,5)
Se ela tivesse R$136...gastando 50% com legumes... 50% de 136... metade (ou 50 x 136 / 100)... 68 reais
Sobraram R$68,00... destes 68 ela gastou 25% com cereais... 25% de 68... um quarto (ou 25 x 68 / 100)... 17 reais
Se dos 68 reais ela gastou 17 em cereais, então sobraram 51 reais. Logo, sobraria muito mais dinheiro do que os 45 reais que estão anunciados no exercício.
Sendo assim, NÃO É CORRETO afirmar que Vitória possuía mais de R$135,70 antes de realizar suas compras no mercado.