Como pode ser dado o diagnóstico de intolerância a frutose
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Olá! O diagnóstico de intolerância à frutose é feito pelo gastro ou pelo endocrinologista e é, em geral, clínico: ou seja, não são feitos testes. O médico observa se após a retirada de alimentos contendo frutose há melhoras dos sintomas intestinais.
Em caso de dúvida diagnóstica pode ser feita uma biópsia hepática com um teste enzimátiro para ver se a enzima (aldolase) está presente em quantidade suficiente ou não.
Espero ter ajudado e bons estudos!
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