Eu não entendi porque a equação não foi balanceada?
Química
Cálculo Estequiométrico
(UNICAMP) A obtenção de etanol, a partir de sacarose (açúcar) por fermentação, pode ser representada pela seguinte equação:
C12H22O11 + H2O ? 4 C2H5OH + 4 CO2
Admitindo-se que o processo tenha rendimento de 100% e que o etanol seja anidro (puro), calcule a massa (em kg) de açúcar necessária para produzir um volume de 50 litros de etanol, suficiente para encher um tanque de um automóvel.
(Densidade do etanol = 0,8 g/cm³, massa molar da sacarose = 342 g/mol; massa molar do etanol = 46 g/mol).