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A solução perde sua cor roxa pois o permanganato é reduzido a manganês dois mais (2+). A reação global pode ser descrita por:
2MnO4-(aq) + 5C6H8O6(aq) + 6H+(aq) => 5C6H6O6 + 2Mn2+(aq) + 8H2O(l)
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