Olá Marcelo, olha qualquer substância que seja solúvel ou não apresentará um coeficiente de qualquer coisa, exemplo, sais insolúveis apresentam constante de dissociação, isto é, parte pequena se solubiliza. O mesmo acontece com ácidos fortes, na verdade, um ácido é considerado forte quando podemos dizer que a concentração do anion formado pode ser considerado igual à concentração do ácido, isto é C HCl = [Cl-], mas na verdade até mesmo o HCl possui constante de ionização cujo pKa = -7, isto é aproximadamente 10 ^ 7 se tomarmos este valor para calcular a quantidade de HCl que permanecerá não ionizado, caso seja diluído NaCl em água, vc chegará a um valor irrisório, porém haverá sim uma pequena parcela de Na + e de Cl- que não estará presente na solução como íon e sim como base ou ácido não dissociado ou não ionizado, respectivamente, então sim, haverá uma pequena parcela que reagirá para formar NaOH e HCl, porém é tão pouco que ainda podemos dizer que [Na+] = [Cl-] = C NaCl.