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Atualmente, a definição mais aceita para compostos orgânicos é que eles são compostos que contêm carbono e hidrogênio, e podem conter outros elementos, como oxigênio, nitrogênio, enxofre, fósforo, entre outros. Além disso, compostos orgânicos são caracterizados pela presença de ligações covalentes carbono-carbono e/ou carbono-hidrogênio.
Dessa forma, o dióxido de carbono (CO2) que, embora contenha carbono, não é considerado um composto orgânico porque não contém hidrogênio e não possui ligações covalentes carbono-hidrogênio ou carbono-carbono.
Ou seja, para definir se um composto é orgânico ou não, deve-se observar se ele contém carbono e hidrogênio, e se possui ligações covalentes carbono-carbono e/ou carbono-hidrogênio.
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