Olá, Isabella! Tudo bem?
1)- O trabalho braçal era feito por ex-camponeses. Ou seja, camponeses saíam da vida rural e iam morar nos centros urbanos para trabalhar nas fábricas. Desde antes do início da revolução industrial, isto é, antes do uso constante de máquinas movidas à vapor e das fábricas, a população inglesa era relativamente grande, se comparada com os demais reinos da Europa. A Inglaterra já tinha uma cultura comercial bem estabelecida.
2)- Isso é muito complicado de se afirmar. O que significa intelecto? Por acaso, significa maior capacidade cognitiva, o que inclui memória, raciocínio lógico-matemático, agilidade de planejamento, etc? Bom, se for isso, os ingleses não têm diferença nenhuma dos brasileiros. Todos são, e somos, seres humanos, homo sapiens. As pequenas diferenças genéticas não significam intelectos melhores ou piores.
Ocorre uma diferença cultural, por outro lado. E, historicamente falando, isto é, ao longo do tempo, nos últimos três séculos, a cultura inglesa se associou ao comércio e a produção fabril, acumulando riquezas e poder internacional. A cultura brasileira, por outro lado, esteve sempre numa condição de colônia de Portugal, de dependente, de subordinada, sem grandes autonomias. Talvez, a partir daí, haja algum resquício ou herança. Mas, nada que possamos afirmar com certeza.