Slow Food: mangiare è fondamentale per vivere
em 20 de Janeiro de 2021
Genova, ou Zena na língua local, é uma cidade com uma história antiga no Norte da Itália, na região Liguria. Aqui nasceram o navegador Cristoforo Colombo, o republicano Giuseppe Mazzini, o compositor do hino nacional Goffredo Mameli, o compositor e violinista Niccolò Paganini e o cantor contemporâneo Fabrizio De André, entre outros. Cidade conhecida pelo molho pesto e a focaccia, além da boa comida oferece um centro histórico muito particular, com seus carruggi (palavra que na língua local significa ruas estreitas), considerados Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, que soubem e descem entre prédios que parecem se tocar entre eles, para chegar ao porto antigo.
As Cinque Terre ficam na mesma região e compreendem as comunas de Monterosso, Vernazza, Riomaggiore com os distritos de Corniglia e Manarola, desde 1997 consideradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Trata-se de vilarejos construídos em um território bastante acidentado, no litoral ligure, com relevos montanhosos próximo ao mar.
Neste vídeo de dois jovens rappers italianos, aparece no começo a lindissima Vernazza, o poderoso Forte Sperone, que se encontra no morro acima da cidade de Genova, e as ruazinhas do centro histórico.
Buon ascolto!