Doutor em Ciências (2025) pelo Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia (USP/UNICAMP/UNESP) com pesquisa desenvolvida no Laboratório de Engenharia Metabólica e Bioprocessos (LEMeB) e Laboratório de Inovação em Alimentos (LINA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP). Pesquisador convidado (2023-2024) no Process and System Engineering Center - Technical University of Denmark. Bacharel em Agroindústria (2018) pela Universidade Federal da Paraíba. Técnico em Alimentos (2015) pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte- IFRN. Tem experiê…
Doutor em Ciências (2025) pelo Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia (USP/UNICAMP/UNESP) com pesquisa desenvolvida no Laboratório de Engenharia Metabólica e Bioprocessos (LEMeB) e Laboratório de Inovação em Alimentos (LINA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP). Pesquisador convidado (2023-2024) no Process and System Engineering Center - Technical University of Denmark. Bacharel em Agroindústria (2018) pela Universidade Federal da Paraíba. Técnico em Alimentos (2015) pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte- IFRN. Tem experiência em ensino, extensão e gestão nas áreas de biologia, enzimologia, microbiologia e empreendedorismo. Tem experiência de pesquisa nas áreas de Engenharia, Tecnologia e Ciência de Alimentos e Bioenergia, atuando principalmente nos seguintes temas: Nanotecnologia, Enzimologia, bioprocessos, fermentação, biocombustíveis, reatores enzimáticos e estrutura secundária/terciária de proteínas. Vasta experiência em processos de orientação de alunos e escrita científica com diversos artigos internacionais publicados.
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