Boa tarde!
Bom, a pressão ser maior significa que um líquido está gerando uma força maior do que o outro, ou seja, está "empurrando" mais do que o outro. Já que eles estão separados por uma membrana, é nela que a força é exercida, e é ela que "deixa" ou não o líquido de maior pressão osmótica passar.
Lembrando que a osmose é um processo em que o solvente (normalmente a água) tenta dissolver os solutos dos dois ambientes de forma a igualá-los.
Então a pressão osmótica vai ser maior no líquido que tem mais solvente e menos soluto (percentualmente), ou seja, no menos concentrado ou hipotônico.
Boa tarde Niels.
A pressão osmótica vai depender do grau da diferença de solubilidade entre as solução e da permeabilidade da membrana que separa os dois solutos.
Essa matéria pode ajudar um pouco nos esclarecimentos:
http://brasilescola.uol.com.br/quimica/pressao-osmotica.htm
Espero ter ajudado e bons estudos.
