Boa Tarde, Dry!
Alvéolo (separação: al.vé.o.lo) é uma palavra proparoxítona e segue a regre de que todas são acentuadas.
Um exemplo similar é: Auréola (separação: au.ré.o.la).
Já vi em alguns lugares a separação: al.réo.la, mas é equivocada. Se tiver dúvidas quanto a separação, recomendo o site do Michaelis, pois é bom e atualizado.
Desejo uma ótimo fim de tarde para você!
Porque é uma palavra proparoxítona, ou seja, a antepenúltima sílaba é a mais forte e a regra de acentuação diz que TODAS as palavras proparoxítonas são acentuadas.
