a membrana apresenta proteínas na dupla camada fosfolipidica, mas elas obrigatoriamente atravessam de lado a lado a bicamada?
Inicialmente é preciso entender que a Membrana Plasmática funciona como uma barreira, impedindo tanto a saída do contéudo que está na célula para o meio,quanto a entrada de qualquer partícula para o interior desta célula. Estruturalmente a membrana plasmática é descrita como uma bicamada fosfolipídica com a presença de proteínas. Encontra-se duas formas de proteínas na membrana plasmática: proteínas integrais e as periféricas. As proteínas integrais ou transmembranares atravessam a bicamada de fosfolipídeos. Já as protéinas periféricas estão na superfície interna ou externa da membrana , não estão mergulhadas na bicamada. https://www.infoescola.com/wp-content/uploads/2016/03/membrana-plasmatica.jpg
Olá! Nem todas as proteínas atravessam a bicamada lipídica. As proteínas que atravessam são chamadas de integrais, já as proteínas que não atravessam são chamadas de proteínas periféricas. As proteínas integrais são importantes para o transporte de substâncias e outras funções, já as proteínas periféricas podem apresentar diversas funções, como por exemplo a de receptores de membrana.
Ola como vai, vamos a sua dúvida:
Primeiramente temos que ter em mente que toda célula e revestida por uma finissima película que é constituida de fosfolipídios e proteínas, cuja espessura vai variar entre 7,5 e 10 nanometros, denomina-se essa pelicula de membrana plasmatica ou plasmalema e é a responsável pela manutenção das diferenças entre o meio externo e o meio interno.
A membrana celular e constituida fundamentalmente por duas camadas de moleculas de fosfolipidios nas quais se incrustam moléculas de proteinas, algumas aderidas apenas superficialmente enquanto outras mergulham profudamente entre os fosfolipidios atravessando de um lado para outro.
Tanto as que ficam do lado externo somente quanto as que atravessam tem funções especificas, uma delas e a difusão facilitada onde as moleculas se movem do meio de maior concentração para o de menor concentração atraves da proteina transportadora, ocorre um estimulo e se abre um canal de passagem, isto de forma simplificada ok.
Abraços.
Professor E.Molin