Queria saber quimicamente sobre bactérias que ficam na nossa flora intestinal dentro do nosso corpo ..na hora da decomposição elas estão quebrando ou descarboxilando somente aminoácidos? Ou glicose TB? No caso de uma decomposição quem e o aceptor final de elétrons o metil? O grupo amina? Obrigado
Bactérias da microbiota em geral são capazes de metabolizar os três grandes grupos de macronutrientes: carboidratos, proteínas e lipídeos. Quanto aos carboidratos elas possuem até mais hidrolases glicosídicas do que nós, o que faz com que consigam aproveitar vários carboidratos transformando-os em monossacarídeos. Então a resposta é sim, elas podem descarboxilar glicose (indiretamente) também porque na maioria delas os monossacarídeos podem entrar na via Embden-Meyerhof-Parnas ou via Entner-Doudoroff, desembocando em moléculas de piruvato que serão descarboxiladas para Acetil-CoA, por outras vias, ou também podem seguir uma descarboxilação para succinato, lactato, acetil CoA + formato/dióxido de carbono + hidrogenio, etanol ou 2,3-butanodiol.
Leia este artigo, que tem explicação detalhada destas vias:
Basicamente as bactérias presentes em nossa flora intestinal realizam a digestão de fibras ingeridas na dieta, já que não somos capazes de digeri-las. Como essas bactérias estão presentes no intestino grosso e, nessa porção não possuímos células de absorção de macronutrientes (carboidrato, proteína e gordura), todo o conteúdo digerido é utilizado pelas próprias bactérias, sem absorção nenhuma deste conteúdo pelo nosso organismo. Por isso que as fibras presentes em alimentos não são consideradas como carboidratos e então não contam como calorias ingeridas.
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