O intestino delgado é a parte do tubo digestório que vai desde o estômago até ao intestino grosso, estando separado de ambos pelos óstios pilórico e ileal, respectivamente. A partir do duodeno, o quimo (oriundo do estômago) segue pelo intestino delgado. Consta de três partes: o duodeno, perto do estômago, o jejuno ou parte central, e o íleo, nas proximidades do intestino grosso. A camada mucosa do intestino delgado apresenta dobras, denominadas pregas circulares que aumentam a superfície para melhor absorção dos nutrientes. A região do intestino delgado que apresenta pregas maiores e em maior quantidade é o: Jejuno Apêndice vermiforme Íleo Duodeno Ceco