Parece que você está misturando algumas palavras do português com o espanhol na frase. No contexto que você deseja expressar (fazendo uma condição), a palavra "senão" está incorreta. A forma correta em espanhol seria:
"Si no hace sol, no vamos a la playa."
Aqui, "si no" é a expressão correta para indicar uma condição ("se não" em português), significando "if not" em inglês.
A tradução fica "Si no hace sol, no iremos a la playa"