A pronúncia correta é vene ou veney. De acordo com os Sefaradim é vene, e de acordo com os ashkenazim é veney. Não há daguesh na letra bet, por isso a pronúncia desta letra é como a letra V em português.
A resposta da regra que quando a palavra Net tá no início da palavra o sim dela é como B em português, então esta regra esta certa no hebraico moderno. Mas no hebraico bíblico esta regra está certa, mas tem exceções. Veja bem. Quando uma palavra começa com bet, mad a palavra anterior acaba com uma sílaba aberta, esta ver não vai aceitar daguesh. (Tem também exceções para esta regra, mas não vou falar nisso no momento.)