Boa tarde, profes(as)! Estou estudando e obtive uma duvida no que tange a oração S S Adj, a saber: Jesus, cujo amor é infinito, é Deus.

Nessa primeira frase, eu entendo que somente Jesus tem um amor infinito, certo? E se ela fosse pra restritiva: Jesus cujo amor é infito é Deus. Como fica o sentido dessa? Somente ele é amoroso, é isso? Estou meio confuso. Além do mais, a pontuação é possível também, né?

2 - É certo colocar um aposto antes do pronome que? Por exemplo: Platão que, foi um grande filosofo, desenvolveu a teoria(...) é certo fazer isso? Eu observo isso em diversos livros e sites.

Muito obrigado!