Dúvida I:

Os maridos trabalhavam e proviam alimento para que elas cuidassem de um, dois, três, quantos filhos fosse possível gerar.

O concordância verbal não seria fossem?

Dúvida II:

“Eles já têm idade para fazer o que QUISEREM”.

Como diferenciar infinitivo de futuro do subjuntivo? Pela explicação abaixo, a concordância é obrigatória com quiser, fizer, etc.

Alguns autores consideram a concordância facultativa quando o sujeito do infinitivo está oculto e é o mesmo da oração principal: “Eles já têm idade para FAZER ou FAZEREM o que quiserem”. A maioria dos estudiosos, porém, afirma que, nesse caso, a concordância deve ser no singular (uso do infinitivo não flexionado): “Eles já têm idade para FAZER o que quiserem”; “Os advogados foram chamados para ANALISAR o contrato”

No caso de QUISER ou QUISEREM, o problema é outro. Embora terminem em “r”, QUISER, FIZER, DISSER, PUSER, FOR, TIVER... não são formas do infinitivo. São do futuro do subjuntivo. Em razão disso, a concordância com o sujeito (oculto ou não) é obrigatória: “ELES já têm idade para fazer o que (eles) QUISEREM”.