Boa noite, exímios professores (a)! (Eu admiro muito a profissão de vocês!)

Gostaria da opinião de vocês sobre estas frases, a saber: Nem Salomão cuja sabedoria era sublime, certamente, não faria isso. (Queria saber se a pontuação está correta, pois estou tentando me desenvolver para redação.)

2 - Minha tia foi para São Paulo e eu, Pernambuco. 

Opção b) Minha tia foi para SP, enquanto eu para Pernambuco.

(Está certo assim?)

C) Minha tia foi para SP; Eu, Pernambuco.

Essa eu tenho convicção que está certa, mas é vocês (quem ou que?) sabe. 

Um ótimo fim de semana a todos... Mt obg!