Para determinar o fator de recuperação , precisamos entender o que representam e :
é a concentração de ácido volátil na solução padrão antes do destilado, que é conhecida e preparada por você. No seu caso, você preparou uma solução de 50 mg/L.
é a concentração de ácido volátil que você recuperou após o processo de destilação, que precisa ser determinada através da titulação utilizando o NaOH.
Para calcular , você precisa considerar o volume de NaOH gasto para neutralizar o ácido acético no destilado. Esse valor é dado pela relação:
Sendo a massa molar (PM) do ácido acético aproximadamente .
Dado que você gastou 0,45 mL de NaOH com a normalidade (N) de 0,1 N e uma massa molar do ácido acético de 60 g/mol, supondo que você tem um total de 250 mL de destilado:
Agora calculamos :
Esse é o fator de recuperação que você irá usar na equação final para determinar os ácidos voláteis na sua amostra real.
Sobre o cálculo final, para a sua primeira amostra com 1,85 mL de NaOH usado, você ajusta a equação para:
Portanto, sua primeira amostra tem uma concentração de aproximadamente 229,45 mg/L de ácidos voláteis como ácido acético.