Supondo que tenha álcool e óleo como posso explicar o por que o álcool solubiliza-se em água?
Você pode justificar que o etanol é polar e a água também é, desta forma o etanol solubiliza em água. O óleo não mistura-se com a água pois é apolar.
O álcool se solubiliza em água porque ele tem a mesma polaridade que a água, as duas substancias são polares, diferente delas comparadas ao óleo que é apolar