Oi, meu nome é Ane Roberta, sou formada em gastronomia e pós graduada em confeitaria e panificação. Tenho 10 anos de experiência na aréa.
Sou apaixonada por esinar. Busco entender as necessidades do aluno e construo uma medotologia que se adeque e o ajude da melhor maneira possivel.
Se você quer entender como funciona a culinária na teória ou até mesmo na prática. Os principios da gastronomia, história e aprender receitas incríveis, vem comigo. Ensino a precificar seus produtos e a montar ficha técnica também.
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