Graduada em Química (Licenciatura) com Mestrado e Doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2011; 2015 e 2019) envolvendo pesquisas sobre o aproveitamento de resíduos do processamento via úmida do café e de resíduos da filetagem de tilápia do nilo para geração de novos produtos.
Professora substituta no Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais - CEFET-MG (Belo Horizonte, MG) (2019-2020) das seguintes disciplinas: Química (Técnico Integrado); Química Básica (Engenharia de Materiais - Graduação); Química Inorgânica (Engenharia de Materiais - Gradua…
Graduada em Química (Licenciatura) com Mestrado e Doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2011; 2015 e 2019) envolvendo pesquisas sobre o aproveitamento de resíduos do processamento via úmida do café e de resíduos da filetagem de tilápia do nilo para geração de novos produtos.
Professora substituta no Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais - CEFET-MG (Belo Horizonte, MG) (2019-2020) das seguintes disciplinas: Química (Técnico Integrado); Química Básica (Engenharia de Materiais - Graduação); Química Inorgânica (Engenharia de Materiais - Graduação); Química e Bioquímica de Alimentos (Química Tecnológica - Graduação); Tecnologia de Alimentos e Bebidas (Química Tecnológica Graduação); Laboratório de Análises de Alimentos e Bebidas (Química Tecnológica Graduação); Introdução à Química Experimental (Curso técnico de Química).
Professora de Ciências para o ensino fundamental (6 ao 9º ano) na Escola Estadual Souza Novais (Caldas, MG) e na Escola Municipal Cônego Arthur (Campestre, MG).
Pesquisadora Bolsista do Programa PCI/MCT/ABTLuS na modalidade Desenvolvimento Tecnológico e Industrial (DTI-7G) no Centro Nacional de Energia e Materiais - CNPEM (Campinas, SP) (2011). Nesse órgão, participei juntamente com o Laboratório Nacional de Biorrenováveis (LNLR) do projeto de pesquisa intitulado: Utilização de Microscopia de varredura por sondas em aplicações orgânicas e biológicas e fui membro do grupo de Microscopia de Força Atômica e Tunelamento - MTA no Laboratório de Nanociências, LNNano.
Bolsista de Iniciação Científica do CNPq (2009 - 2010) e monitora de Química Analítica Experimental I (2008-2009).
Utilização de analogias e macetes para auxiliar o entendimento das questões e aumentar a rapidez na resolução das mesmas.
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