A expressão "com quantos paus se faz uma canoa?" é uma frase popular brasileira que costuma ser usada de maneira figurada para questionar a quantidade de recursos ou esforço necessário para alcançar um objetivo ou realizar uma tarefa. Não há uma resposta literal, mas geralmente implica que a pessoa está buscando entender melhor o processo ou as necessidades para realizar algo. O tom da pergunta pode ser jocoso ou enfático, dependendo do contexto em que é utilizada.
Se você se refere a algo específico ou quer saber mais sobre a expressão, é só avisar!
