Vamos analisar cada alternativa com base nos conhecimentos sobre cromatografia:
1. "A cromatografia planar emprega o fator de retenção (Rf) para identificação das substâncias e a intensidade de cor, para cálculo da concentração."
- Parcialmente correta.
- Em cromatografia em papel (planar), usa-se o valor de Rf para identificar substâncias, e a intensidade de uma cor (espectrofotometria) pode ser usada para quantificar, mas Rf não é uma medida de concentração por si só.
- Ainda, a afirmação mistura conceitos, pois Rf é usado principalmente para identificação, não para cálculo de concentração.
2. "A cromatografia em gel de agarose é uma cromatografia em coluna, de fase líquida e alta eficiência."
- Incorreta.
- A gel de agarose é utilizado em técnicas de eletroforese e em cromatografia de exclusão por tamanho, mas não é uma coluna de fase líquida típica.
- A descrição é confusa e não representa uma técnica padrão de cromatografia.
3. "A cromatografia líquida de alta eficiência é usada na análise de alimentos para detecção de resíduos agrotóxicos."
- Correta.
- A HPLC (High Performance Liquid Chromatography) é amplamente utilizada na análise de resíduos de pesticidas em alimentos, sendo uma técnica de alta eficiência.
4. "A cromatografia gasosa de alta resolução é empregada no laboratório clínico e na análise de alimentos para detecção de substâncias com alta concentração."
- Incorreta.
- A cromatografia gasosa de alta resolução é uma técnica sensível, geralmente usada para detectar compostos em concentrações baixas, não necessariamente altas.
"A cromatografia líquida de alta eficiência é usada na análise de alimentos para detecção de resíduos agrotóxicos."
