Oi! Tenho estudado "isômeros opticamente ativos" (ioa) e "mistura racêmica", mas não consigo entender. Veja:
Os ioa podem polarizar a luz para a esquerda ou direita, ou seja, muda a luz difusa para uma única direção. Para calcularmos isso, fazemos 2^n sendo "n" o número de carbonos quirais. Se há 1, 3, 15 carbonos quirais, o resultado é sempre par e metade das moléculas são dextrógiras, enquanto a outra metade é levógira. Então surge minha dúvida: se 50% é dex e 50% é lev, como a luz pode ser desviada para a esquerda ou direita se as quantidade de ioa são divididas? É como se dois gêmeos idênticos puxassem uma corda cada um de um lado: as forças se igualam e ninguém vence. Como determinar se é dex ou lev se as quantidades deles são as mesmas?
Obrigada pela atenção :)
