Bactérias causadoras do botulismo, o Clostridium botulinum cresce e se reproduz em enlatados e conservas que foram mal esterilizados e produz toxinas perigosas para o ser humano. Quando presentes, o metabolismo das bactérias, produz um gás que faz a lata ficar estufada. Pessoas intoxicadas precisam receber tratamento rápido, com o soro antibotulínico e antibióticos, pois correm risco de morte.

a) A qual tipo de respiração as bactérias Clostridium botulinum mantém no interior do produto enlatado?

b) Explique o que teria provocado a pressão no interior da lata, para que a mesma ficasse estufada.