A doença celíaca consiste em um distúrbio inflamatório do intestino delgado, que ocorre em indivíduos com sensibilidade ao glúten e à ingestão de trigo, centeio ou cevada. Analise estas duas figuras, em que está representada uma região do intestino delgado em um indivíduo normal – I – e em um indivíduo com doença celíaca – II.

Considerando-se a alteração estrutural representada na Figura II, EXPLIQUE os possíveis problemas que o indivíduo portador da anomalia pode ter no processo digestivo e de absorção de nutrientes.