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Marcelo há 5 anos
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Quem pode ajudar com bioquimica

sou estudante de biomed 1° periodo ainda to perdido com bioquimica, Preciso de breve descrição da estrutura quimica de carboidratos e lipídios.

Biologia Bioquímica
4 respostas
Professor Renato M.
Respondeu há 5 anos
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Posso te ajudar, Marcelo.

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Professor Edmo J.
Respondeu há 5 anos
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Professor Tiago S.
Respondeu há 5 anos
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Marcelo, 

Lipídeos: eles possuem diversas estruturas químicas, sendo a mais importante os ácidos graxos, é a quantidade de carbono e o tipo de ligação entre eles que darão nomes a esses ácidos, como por exemplo a famosa ligação ômega 3. Essas moléculas apresentam cadeia carbônica longa e possuem a função orgânica ácido carboxilico (-COOH). Podendo reagir com uma função álcool (OH) e formar um triglicerideo (estruturalmente essa molécula parece um garfo).

 

Carboidratos: são compostos que irão fornecer energia a nível celular, sua estrutura pode ser aberta com 6 carbonos, 5 deles tem ligações com hidroxila (-OH) e o carbono terminal esta ligado a função aldeído (C=O). Mas podem ser estruturas fechadas, formando um hexagono de 5 átomos de carbono e 1 de oxigênio. Vale lembrar que são as hiroxilas que farão as ligacões entre si formando as diferentes moléculas de carboidratos.

 

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Professora Carina S.
Respondeu há 5 anos
Contatar Carina Kelly da

Carboidratos são compostos orgânicos constituídos por Carbono, Hidrogênio e Oxigênio.

Geralmente seguem a fórmula: [C(H2O)]n, sendo n maior ou igual a 7.

Lipídios são compostos orgânicos formados principalmente por C, H e O, mas podem conter também P, N e S.

 

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