Os ribossomos do retículo endoplasmático rugoso produzem proteínas que são colocadas em vesículas de transição. Essas vesículas se fundem às membranas do complexo de golgi e liberam o seu conteúdo. No complexo de golgi as proteínas produzidas pelo retículo endoplasmático rugoso são processadas, modificadas e colocadas em vesículas de secreção. Quando a própria célula ou outra parte do organismo precisa de algumas dessas substâncias, essas vesículas são enviadas. Os órgãos responsáveis pela produção de hormônios possuem o complexo de golgi bem desenvolvido, justamente para realizar a função de secretar os hormônios, sempre que necessário.
