Boa tarde Miriam.
No seu caso, para dar um diagnóstico mais preciso, seria importante estar diante da planilha para verificar os detalhes da mesma e como o gráfico está feito, porém algumas coisas podem ser ditas para que você tente verificar o que pode estar acontecendo.
1º) Provavelmente não é devido uma atualização de Windows, mas pode ser do Excel em si. Ou seja, não necessariamente o Windows é obsoleto, mas o arquivo pode ter sido feito em um Excel com determinadas configurações e estar sendo aberto em um Excel com configurações diferente.
2°) Dependo do tipo de dados que a planilha está atrelado ou do tipo de gráfico que está sendo feito, será preciso formatar a série de dados do eixo para que se obtenha no mesmo os dados desejados.
Verifique essas possibilidades, mas reforço, que ambas são sugestões sem verificação direta do que pode estar efetivamente acontecendo.
Boa sorte.
Atenciosamente,