Qual a diferença de ferro para ferritina?

O ferro e a ferritina são duas entidades relacionadas, mas distintas, que desempenham papéis importantes no metabolismo do corpo humano.

1. Ferro:
2. O ferro é um mineral essencial que o corpo humano necessita para várias funções, principalmente para a formação de hemoglobina, que é a proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. Além disso, o ferro é importante para a produção de colágeno e para o funcionamento de várias enzimas.

3. O ferro pode ser encontrado em duas formas: heme (encontrado em alimentos de origem animal, como carne) e não heme (encontrado em alimentos de origem vegetal, como grãos e vegetais).

4. Ferritina:

5. A ferritina é uma proteína que armazena ferro no organismo. Ela atua como uma forma de armazenamento que permite que o ferro esteja disponível quando o corpo precisa dele, evitando a toxicidade que o ferro livre pode causar.
6. A ferritina é encontrada em quase todas as células do corpo, mas é mais abundante no fígado, baço e medula óssea. Os níveis de ferritina no sangue são frequentemente medidos em exames laboratoriais para avaliar as reservas de ferro do corpo.

Em resumo, o ferro é um mineral essencial para várias funções biológicas, enquanto a ferritina é a proteína que armazena o ferro no organismo. O equilíbrio entre o ferro livre e a ferritina é crucial para a saúde, pois tanto a deficiência quanto o excesso de ferro podem levar a problemas de saúde.