Sim, está correta a frase "I WISH I WERE DEAD". Traduzindo fica "EU DESEJARIA ESTAR MORTO" ou "EU DESEJO QUE ESTIVESSE MORTO".
Agora, é errado dizer "I WANTED BE DEAD", pois falta o "TO". Para ficar certo deveria ser assim:
"I WANTED TO BE DEAD", que significa "EU QUERIA ESTAR MORTO".