Boa tarde Auro Almeida.
Nesses casos é mais apropriado atribuir pesos iguais para as questões dentro do item.
Ou seja, para o item A, cada questão tem 1/7; para o item B, cada questão tem 1/10; para o item C, cada questão tem 1/6 e para o item D, cada questão tem 1/8.
Ou seja, para comparar 5 acertos em 7 questões do item A com 7 acertos em 10 questões do item B, você faz:
5/7 · 100% e compara com 7/10 · 100%.
Dessa maneira, compara-se, nesse exemplo, 71,42% (item A) com 70,00% (item B).
Espero ter ajudado e bons estudos.