Olá Jonathan, o espelho plano reflete os raios luminosos provenientes de uma fonte qualquer (real ou virtual), e a imagem será invertida, isto porque uma das características das imagens formadas pelos espelhos planos é a de que elas são enantiomorfas, isto é, existe uma inversão da direita para a esquerda não podendo portanto serem sobrepostas. O espelho plano não inverte apenas letras, você tem essa impressão porque quando colocamos uma palavra em frente ao espelho é fácil verificar que ela está invertida, mas você também estará. Você apenas não percebe isso pois seu rosto e corpo possuem uma forte simetria bilateral (assim se espera), e dificilmente, a menos que haja algum sinal visual, você perceberá a diferença entre a sua metade direita e esquerda. A imagem que você vê das pessoas e que as pessoas veem de você não é a mesma que a imagem do espelho plano, pois a imagem que você vê dos outros é uma imagem real (em geral) e não invertida, a imagem que o espelho plano fornece é virtual (caso o objeto seja real) e sempre invertida.