Bom dia, Tenho a seguinte situação para trocar calor. Em um tanque de volume de 600L, aquecido por um fogareiro, tenho uma serpentina submersa onde vai circular por dentro da serpentina o líquido de um outro tanque de 300L. Em 58 minutos os 300L que vão circular na serpentina e devem atingir uma temperatura de 78 graus com a inicial de 20 graus. Esta circulação será forçada por um motor bomba com um inversor de frequência para variar a velocidade do fluido na serpentina se precisar. O ideal seria que dentro da serpentina tivesse um ganho de calor de 1 graus por minuto. Como faço para dimensionar a área da serpentina em aço INOX. Considerar os líquidos do tanque a água. rodneipiressouza@gmail.com
Bom dia/tarde/noite!
Dadas as condições de operação do problema, você pode optar pelos métodos de resolução que se enquadrem ao seu caso. Esse problema é típíco de transferência de calor, e creio que poderá resolvê-lo por dois métodos: Método da Média Logarítmica das Diferenças de Temperatura e Método da efetividade (NUT). Válido ressaltar que você deve se atentar às características do seu problema. Esses métodos são utilizados para dimensionamento de trocadores de calor em geral.
Indico o livro de "Fundamentos de Transferência de Calor e de Massa - sexta edição - Incropera" --> Olhar capítulo 11.