De qualquer forma eu não fui. Tenho muita coisa para resolver hoje.
Ou
De qualquer forma eu não fui. Tenho muitas coisas para resolver hoje.
Muito é um advérbio, sendo assim, variável em termos quantitativos e, é um pronome indefinido. À vista disso, prefiro optar pelo uso de "muita coisa".
Espero ter ajudado!
Atenciosamente,
Brenda Santos.
Ambas estão corretas
Juliana, como é adjetivo, "muito" concorda em gênero e número com o nome:
muita(s) coisa(s)
muito(s) amigo(s)
Espero tê-la ajudado. At.te, tutor Miguel Augusto Ribeiro.