Boa noite Giovani.
Como o juros é simples, então temos que
J = C.i.t
sendo C = 2 800
t = 18 dias
J = 191,52 (2 991,52 - 2 800)
Substituindo na fórmula, temos:
191,52 = 2800 . i . 18
191,52 = 50 400 . i
i = 191,52 / 50 400
i = 0,0038 = 0,38 % ao dia.
Espero ter ajudado e bons estudos.