olá Silvia
Bom... vamos ver se consigo sanar a sua dúvida.
Em primeiro lugar, a verbalização mais comum em se ouvir (alguns exemplos) ... festa de fantasia. Vou a uma festa de fantasia. Eles devem ir a uma festa de fantasia, por isso toda essa produção. Enfim... normalmente se utiliza, pronunciamos o DE, que por sinal é uma preposição. Mas, já sabemos que para acontecer a fusão que sinaliza a crase, precisa ter artigo + preposição.
FESTA A (de) FANTASIA esse a nesta frase é uma preposição, assim como o (de); não tem artigo entre essas duas palavras festa e fantasia, e sim A/DE (apenas preposição) logo, não acontece a fusão de artigo e preposição, ou seja, a frase em questão não há crase.