Vai Crase em "a promoção", conforme frase abaixo: "que tenha por objeto a execução de projetos voltados a promoção, proteção e defesa dos direitos das crianças e adolescentes"
Sim, a expressão "a promoção" no caso específico do exemplo deve ser acompanhado de crase, pois está acompanhada do verbo voltar (com sentido de direcionar a) e que, portanto, pede a preposição a artigo a.
Eriane, é fácil, basta fazer o teste: "voltados à promoção...", "voltados ao direito do cidadão". Como apareceu "o", então: voltado a (preposição) + a (artigo) promoção = à promoção (crase). Espero ter ajudado. At.te, prof. Miguel Augusto Ribeiro.