Em português, uma locução verbal é uma construção composta por um verbo auxiliar e um verbo principal, que juntos exprimem uma única ação verbal. Na análise das expressões que você apresentou, veja como elas se configuram:
Esta não é uma locução verbal. "Quero" é o verbo principal, e "ter" está sendo usado como um infinitivo para indicar um desejo futuro ou contínuo. Assim, não formam uma locução verbal porque não expressam uma única ação verbal de maneira unificada.
Experimenta sair:
Esta expressão pode ser considerada uma locução verbal em certos contextos. "Experimenta" funciona como um verbo auxiliar de ação, indicando tentativa ou experiência, seguido pelo infinitivo "sair", o que sugere uma ação conjunta.
Ter que bater:
Portanto, nestes casos, apenas "ter que bater" é claramente uma locução verbal. A expressão "experimenta sair" pode ser interpretada como uma locução dependendo do contexto.