Os dois estão corretos. Você deve se atentar ao sentido da frase. No singular, o foco fica no tipo de comida que será servida, no caso, pizza. Já no plural, o foco vai para a variedade dessa comida que será servida, indicando uma possível diversidade de sabores, por exemplo.
Diana, essa dúvida é comum. De pizza, o produto no singular já que festival supõe várias pizzas e dá ideia de plural. Espero ter ajudado. At.te, prof, Miguel Augusto Ribeiro.
Diana, boa noite!
DE PIZZA - caracteriza o tipo de festival. Se é um festival, está implícita, na expressão, a variedade de pizza, logo a locução fica no singular.
Aquele abraço!
A palavra pizza não foi aportuguesada como se percebe pelo zz na palavra, ou seja, seu plural permanece no italiano chamado pizze, mas de modo casual e melhor usar pizzas